Пятница
14.12.2018
17:31
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Форма входа
Меню сайта
Категории раздела
Block content
Поиск
ОПРОС САЙТА
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Файлы » Мои файлы

    Карп под сметанным соусом. Печатная версия.
    07.03.2011, 20:13
    Карп под сметанным соусом.

    ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

    Карп (зеркальный)        
    лук порей - 2 шт.
          
    лимон - 1 шт
             
    петрушка      
    листья салата
            
    масло оливковое



    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Аккуратно очистить карпа от чешуи, выпотрошить, тщательно промыть под проточной водой.
    Сделать ножом наискосок продольные разрезы , не глубоко.
    Посолить и поперчит рыбку снаружи и внутри , сбрызнуть лимонным соком.
    И дать пропитаться 15-20 минут.
    Лук порей почистить , отделить белую часть и вместе с веточками петрушки уложить в брюшко рыбы.
    В продольные разрезы вставить дольки лимона.
    Карпа смазать оливковым маслом и отправить запекаться в разогретую духовку на 20 минут. Выложить карпа на блюдо.


    Пока запекается карп, приготовим соус.

    ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:


    сметана- 200 гр
           
    цедра 1 лимона
            
    чеснок - 5 зубчиков
        
    корень имбиря - пол ч.л.
        
    пучок укропа
          
    пучок петрушки
           
    масло оливковое
       
    перец чёрный молотый



    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Сметану хорошо взбить с солью и чёрным молотым перцем.
    Натереть на мелкой тёрке цедру одного лимона и и имбирь.
    Мелко порубить чеснок, зелень укропа и петрушки.
    Выжать сок лимона,1 ч.л.
    Всё смешать со сметаной , добавить пару капель оливкового масла и ещё раз тщательно перемешать
    .


    Карпа украсить листьями салата и подавать с соусом.


    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА                    
    Категория: Мои файлы | Добавил: akella2009
    Просмотров: 308 | Загрузок: 0 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 1
    1 pousexcapse  
    да, что-то на подобии этого

    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Copyright MyCorp © 2018Бесплатный хостинг uCoz